إنّ الحصول على وزنٍ مثاليٍ حلم يرواد الكثير من الناس، الذين يعانون من زيادة الوزن بشكلٍ ملحوظٍ، فيبدؤون بعمل أنظمةٍ غذائيّةٍ عشوائيةٍ، معتمدين في إعدادها على تجارب أشخاصٍ آخرين، حيث تساعد بعض الأطعمة في تعزيز خسارة الوزن، وخاصةً عند تناولها في وجبة الغداء، ولذلك ينصح بإدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي لزيادة الحرق.
إن اتباع حمية لفقدان الوزن لا يعني الحرمان من تناول الطعام، فهناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها خلال الرجيم دون أن تسبب زيادة الوزن، بل يمكن أن تساعد في زيادة حرق الدهون.
فيما يلي قائمة التي تعتبر أطعمة الأساسية في وجبة الغداء جيث تزيد من معدلات الحرق.
1- الخضروات
يعتبر طبق السلطة من أهم الأطباق الأساسية في وجبة الغداء، فهو يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يؤدي الى تقليل تناول الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تتسبب في زيادة الوزن.
حيث ينصح بإضافة الخضروات الخضراء المختلفة إلى طبق السلطة، مثل الجرجير والخيار والبقدونس والخس والفلفل بألوانه المختلفة.
وبالإضافة إلى طبق السلطة، ينبغي تناول الخضروات المطهية ولكن دون إضافة الزيت والسمن أو الدهون إليها لتكون صحية وتساعد في تخفيف الوزن.
وتعتبر السبانخ من أبرز الخضروات الورقية التي تمد الجسم بعناصر غذائية هامة مثل الحديد، كما أنها تتسم بسعراتها الحرارية المنخفضة.
كما ينبغي إدراج البروكلي ضمن الأطعمة الأساسية خلال الحمية الغذائية، حيث أن سعراته الحرارية منخفضة وله فوائد عديدة ويساعد على تخليص الجسم من السموم.
أيضاً يمكن تناول الملفوف وبراعم بروكسل في حساء الخضروات الشهي والحارق للدهون.
